Małgorzata Mleko
Dietetyk kliniczny i psychodietetyk Małgorzata Mleko od ponad 10 lat prowadzi indywidualne konsultacje dietetyczne w gabinecie Miejsce Zdrowia przy ul. Czyżyńskiej 21/49 w Krakowie oraz online dla pacjentek z całej Polski.
Specjalizuje się w dietoterapii zaburzeń hormonalnych i metabolicznych. Pomaga kobietom zmagającym się z:
- insulinoopornością i hiperinsulinemią,
- zespołem policystycznych jajników (PCOS) - również w fenotypie szczupłym,
- endometriozą - prowadzi grupę wsparcia EndoKraków,
- chorobą Hashimoto i innymi schorzeniami tarczycy,
- niepłodnością i anemią z niedoboru żelaza,
- trądzikiem hormonalnym oraz nadwagą i niedowagą.
Jako psychodietetyk wspiera również pacjentki w pracy z jedzeniem emocjonalnym, kompulsywnym objadaniem i trwałą zmianą nawyków żywieniowych. Łącząc wiedzę z zakresu żywienia człowieka, dietetyki klinicznej i neurobiologii, Małgorzata stosuje indywidualne, holistyczne podejście - każdy plan dietoterapii jest dostosowany do wyników badań, jednostki chorobowej, trybu życia i preferencji smakowych pacjentki.
Jeśli czujesz, że to właśnie TEN moment, żeby zadbać o zdrowie, wyrwać się z błędnego koła odchudzania albo nauczyć się jeść bez ciągłego napięcia i poczucia winy, umów się na konsultację z Małgorzatą Mleko w Miejscu Zdrowia w Krakowie.
Pierwszy krok należy do Ciebie, kolejne zrobicie razem - będzie raźniej.
Szczegółowe Informacje
Jak wygląda pierwsza konsultacja
Pierwsza konsultacja u Małgorzaty Mleko trwa od 60 do 90 minut - nie jest to krótkie spotkanie zakończone gotowym jadłospisem. Podczas wywiadu omawiam historię chorób, dotychczasowe próby zmiany żywienia, przyjmowane leki i suplementy, jakość snu, poziom stresu oraz aktywność fizyczną.
Analizuję wyniki badań z ostatnich sześciu miesięcy - morfologię, lipidogram, glukozę i insulinę na czczo z wyliczeniem HOMA-IR, profil tarczycowy oraz badania kierunkowe pod konkretną diagnozę.
Po wywiadzie wspólnie ustalamy realistyczne cele zdrowotne i metaboliczne, a następnie przygotowuję plan żywieniowy dopasowany do Twojej diagnozy, preferencji smakowych, budżetu i ilości czasu, jakim dysponujesz na gotowanie.
Pierwsza wizyta kontrolna odbywa się zwykle po trzech-czterech tygodniach, kolejne co cztery-sześć tygodni. Nie narzucam częstotliwości wizyt - tempo i rytm pracy dostosowuję do potrzeb i zasobów psychoenergetycznych każdej pacjentki.
Przyjmuję w gabinecie Miejsce Zdrowia w Krakowie w środy oraz online.
Co warto przygotować przed wizytą
Żeby pierwsze spotkanie było maksymalnie wartościowe, przygotuj kilka rzeczy z wyprzedzeniem:
- Aktualne wyniki badań krwi z ostatnich sześciu miesięcy - papierowe lub elektroniczne - łącznie z badaniami obrazowymi i wypisami szpitalnymi, jeśli takie posiadasz.
- Listę przyjmowanych leków i suplementów wraz z dawkami i godzinami - ma to znaczenie m.in. dla wchłaniania lewotyroksyny czy metforminy.
- Dziennik żywieniowy z 5-7 dni - zapisuj nie tylko co jesz, ale też o której godzinie, w jakim kontekście emocjonalnym i jak czujesz się po posiłku.
- Pomiary z domu - obwód talii, bioder oraz aktualną masę ciała, jeśli masz taką możliwość.
- Listę pytań - nawet te, które wydają Ci się banalne.
W czym pomaga Małgorzata?
Pracuję głównie z kobietami w wieku 25-45 lat, które trafiają do mnie najczęściej z konkretną diagnozą i historią leczenia w kilku gabinetach. Wspieram pacjentki z:
- insulinoopornością i hiperinsulinemią,
- PCOS (zespołem policystycznych jajników),
- endometriozą - również jako uczestniczki grupy EndoKraków,
- chorobą Hashimoto i niedoczynnością tarczycy,
- niedokrwistością z niedoboru żelaza,
- trądzikiem hormonalnym,
- niepłodnością oraz po nieudanych próbach in vitro.
Prowadzę kobiety przez ciążę, połóg i laktację, a także pomagam rodzicom uporządkować żywienie dziecka po roku życia.
Druga grupa to pacjentki, u których waga jest tylko wierzchołkiem góry lodowej - nadwaga, otyłość, niedowaga, jedzenie pod wpływem emocji, kompulsywne objadanie, efekt jojo po kolejnej diecie.
Mówię o tym wprost: jeśli czujesz, że relacja z jedzeniem przestała być Twoją sprzymierzeńcem, to dobry moment na konsultację dietetyczną w Krakowie lub online.
Jak pracuje Małgorzata?
Nie pracuję szablonami. Każdy plan powstaje pod konkretną osobę - jej wyniki badań, diagnozę, tryb dnia, budżet i to, ile realnie ma czasu na gotowanie. Dieta, której nie da się utrzymać, nie jest dobrą dietą.
Nie narzucam częstotliwości wizyt ani tempa zmian. Jedne pacjentki potrzebują spotkania co trzy tygodnie, inne wracają po dwóch miesiącach - i to jest w porządku. Pracuję w rytmie, który da się utrzymać, bez presji i bez poczucia, że coś trzeba nadrobić.
Co najmniej 80% masy ciała utraconej w diecie redukcyjnej wraca w ciągu pięciu lat, jeśli nie pracujemy z nawykami i emocjami. Dlatego jako psychodietetyk nie poprzestaję na jadłospisie - rozmawiamy o tym, skąd biorą się trudności, a nie tylko o tym, co położyć na talerzu.
U mnie nie usłyszysz „musisz". Zamiast tego wspólnie szukamy powodów, dla których zmiana ma dla Ciebie sens - to podejście jest skuteczniejsze niż zakazy i sprawia, że efekty zostają na dłużej.
Nie oceniam. Nie robię wykładów o silnej woli. Jeśli coś nie wyszło w minionym tygodniu, traktujemy to jako informację, a nie porażkę.
Nie obiecuję cudów ani szybkich efektów. Mówię wprost, czego można się spodziewać i w jakim czasie, a decyzje o suplementacji zawsze podejmujemy razem z Twoim lekarzem prowadzącym.
Wykształcenie i szkolenia?
Wykształcenie
- Magister dietetyki - Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Studia podyplomowe: Psychodietetyka z Elementami Neurobiologii - Małopolska Wyższa Szkoła im. J. Dietla w Krakowie
Szkolenia i certyfikaty
- Probiotykoterapia jako wsparcie terapii chorób metabolicznych, autoimmunologicznych, jelitowych i psychiatrycznych. Co mówią badania? - Dietomedica (09.2025)
- IX Ogólnopolska Konferencja PAD „Psychika a dietetyka" - Eletive Sp. z o.o. (04.2025)
- Dieta a endometrioza. Kluczowe elementy w zmniejszaniu objawów bólowych - Dietomedica (01.2024)
- Konferencja „Psychodietetyka - fakty i mity" - Instytut Psychodietetyki (12.2023)
- Hipoglikemia reaktywna - postępowanie dietetyczne - Warsztat Nauki (11.2022)
- Rola psychodietetyka w insulinooporności u pacjentów objadających się - Rymkiewicz System Academy (07.2022)
- Insulinooporność: podejście holistyczne - konferencja naukowa - Fundacja Insulinooporność (05.2022)
- Żywienie i suplementacja w zespole policystycznych jajników - Dietomedica (02.2022)
- School of Insulinresistance Therapy (SOIT) - Fundacja Insulinooporność (12.2020)
- Jak pracować nad motywacją klienta korzystając z narzędzi dialogu motywującego? - Instytut Psychodietetyki (10.2020)
- Dieta w chorobie Hashimoto. Co pomaga w świetle badań? - Dietomedica (04.2020)
- Insulinooporność okiem dietetyka. Co pomaga w świetle badań - Dietomedica (12.2019)
- Psychodietetyka w praktyce - Dietetyczne Kursy (04.2019)
- Czym jest SIBO? Jak go diagnozować, leczyć i zapobiegać nawrotom? - Dietomedica (03.2019)
- Diagnostyka dla dietetyka - Kursy Dla Dietetyków (07.2018)
- Psychologia dla dietetyka - Dbam o Cud (02-05.2018)
- Pacjent z insulinoopornością w gabinecie dietetyka - Kcalmar.pro (11.2017)
- Zespół jelita drażliwego - diagnostyka i dietoterapia - Kcalmar.pro (11.2017)
- Praktyczne zalecenia żywieniowe w chorobach tarczycy - Kcalmar.pro (11.2017)
- Diet coaching - eMBe Magdalena Bugaj (11.2016)
- Dieta w profilaktyce nowotworów - Wieczór z Dietetykiem (05.2016)
- Wpływ diety na stan cery - Wieczór z Dietetykiem (03.2016)
- Dieta kobiet w ciąży i małego dziecka - Akademia Szkoleń Dietetyki i Dietoterapii KM Dietetica (03.2016)
- Kompulsywne objadanie się, nadwaga i otyłość - CTZO (11.2015)
- Konferencja „Żywienie - zdrowie i choroby" - Wrocławskie Centrum Kongresowe (11.2014)
- Żywienie w chorobach tarczycy - Instytut Psychodietetyki (10.2014)
- Kurs psychodietetyki - Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia (10.2014)
Szczegółowe Informacje
Wykształcenie i szkolenia?
Wykształcenie
- Magister dietetyki - Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Studia podyplomowe: Psychodietetyka z Elementami Neurobiologii - Małopolska Wyższa Szkoła im. J. Dietla w Krakowie
Szkolenia i certyfikaty
- Probiotykoterapia jako wsparcie terapii chorób metabolicznych, autoimmunologicznych, jelitowych i psychiatrycznych. Co mówią badania? - Dietomedica (09.2025)
- IX Ogólnopolska Konferencja PAD „Psychika a dietetyka" - Eletive Sp. z o.o. (04.2025)
- Dieta a endometrioza. Kluczowe elementy w zmniejszaniu objawów bólowych - Dietomedica (01.2024)
- Konferencja „Psychodietetyka - fakty i mity" - Instytut Psychodietetyki (12.2023)
- Hipoglikemia reaktywna - postępowanie dietetyczne - Warsztat Nauki (11.2022)
- Rola psychodietetyka w insulinooporności u pacjentów objadających się - Rymkiewicz System Academy (07.2022)
- Insulinooporność: podejście holistyczne - konferencja naukowa - Fundacja Insulinooporność (05.2022)
- Żywienie i suplementacja w zespole policystycznych jajników - Dietomedica (02.2022)
- School of Insulinresistance Therapy (SOIT) - Fundacja Insulinooporność (12.2020)
- Jak pracować nad motywacją klienta korzystając z narzędzi dialogu motywującego? - Instytut Psychodietetyki (10.2020)
- Dieta w chorobie Hashimoto. Co pomaga w świetle badań? - Dietomedica (04.2020)
- Insulinooporność okiem dietetyka. Co pomaga w świetle badań - Dietomedica (12.2019)
- Psychodietetyka w praktyce - Dietetyczne Kursy (04.2019)
- Czym jest SIBO? Jak go diagnozować, leczyć i zapobiegać nawrotom? - Dietomedica (03.2019)
- Diagnostyka dla dietetyka - Kursy Dla Dietetyków (07.2018)
- Psychologia dla dietetyka - Dbam o Cud (02-05.2018)
- Pacjent z insulinoopornością w gabinecie dietetyka - Kcalmar.pro (11.2017)
- Zespół jelita drażliwego - diagnostyka i dietoterapia - Kcalmar.pro (11.2017)
- Praktyczne zalecenia żywieniowe w chorobach tarczycy - Kcalmar.pro (11.2017)
- Diet coaching - eMBe Magdalena Bugaj (11.2016)
- Dieta w profilaktyce nowotworów - Wieczór z Dietetykiem (05.2016)
- Wpływ diety na stan cery - Wieczór z Dietetykiem (03.2016)
- Dieta kobiet w ciąży i małego dziecka - Akademia Szkoleń Dietetyki i Dietoterapii KM Dietetica (03.2016)
- Kompulsywne objadanie się, nadwaga i otyłość - CTZO (11.2015)
- Konferencja „Żywienie - zdrowie i choroby" - Wrocławskie Centrum Kongresowe (11.2014)
- Żywienie w chorobach tarczycy - Instytut Psychodietetyki (10.2014)
- Kurs psychodietetyki - Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia (10.2014)
Jak pracuje Małgorzata?
Nie pracuję szablonami. Każdy plan powstaje pod konkretną osobę - jej wyniki badań, diagnozę, tryb dnia, budżet i to, ile realnie ma czasu na gotowanie. Dieta, której nie da się utrzymać, nie jest dobrą dietą.
Nie narzucam częstotliwości wizyt ani tempa zmian. Jedne pacjentki potrzebują spotkania co trzy tygodnie, inne wracają po dwóch miesiącach - i to jest w porządku. Pracuję w rytmie, który da się utrzymać, bez presji i bez poczucia, że coś trzeba nadrobić.
Co najmniej 80% masy ciała utraconej w diecie redukcyjnej wraca w ciągu pięciu lat, jeśli nie pracujemy z nawykami i emocjami. Dlatego jako psychodietetyk nie poprzestaję na jadłospisie - rozmawiamy o tym, skąd biorą się trudności, a nie tylko o tym, co położyć na talerzu.
U mnie nie usłyszysz „musisz". Zamiast tego wspólnie szukamy powodów, dla których zmiana ma dla Ciebie sens - to podejście jest skuteczniejsze niż zakazy i sprawia, że efekty zostają na dłużej.
Nie oceniam. Nie robię wykładów o silnej woli. Jeśli coś nie wyszło w minionym tygodniu, traktujemy to jako informację, a nie porażkę.
Nie obiecuję cudów ani szybkich efektów. Mówię wprost, czego można się spodziewać i w jakim czasie, a decyzje o suplementacji zawsze podejmujemy razem z Twoim lekarzem prowadzącym.
W czym pomaga Małgorzata?
Pracuję głównie z kobietami w wieku 25-45 lat, które trafiają do mnie najczęściej z konkretną diagnozą i historią leczenia w kilku gabinetach. Wspieram pacjentki z:
- insulinoopornością i hiperinsulinemią,
- PCOS (zespołem policystycznych jajników),
- endometriozą - również jako uczestniczki grupy EndoKraków,
- chorobą Hashimoto i niedoczynnością tarczycy,
- niedokrwistością z niedoboru żelaza,
- trądzikiem hormonalnym,
- niepłodnością oraz po nieudanych próbach in vitro.
Prowadzę kobiety przez ciążę, połóg i laktację, a także pomagam rodzicom uporządkować żywienie dziecka po roku życia.
Druga grupa to pacjentki, u których waga jest tylko wierzchołkiem góry lodowej - nadwaga, otyłość, niedowaga, jedzenie pod wpływem emocji, kompulsywne objadanie, efekt jojo po kolejnej diecie.
Mówię o tym wprost: jeśli czujesz, że relacja z jedzeniem przestała być Twoją sprzymierzeńcem, to dobry moment na konsultację dietetyczną w Krakowie lub online.
Jak wygląda pierwsza konsultacja
Pierwsza konsultacja u Małgorzaty Mleko trwa od 60 do 90 minut - nie jest to krótkie spotkanie zakończone gotowym jadłospisem. Podczas wywiadu omawiam historię chorób, dotychczasowe próby zmiany żywienia, przyjmowane leki i suplementy, jakość snu, poziom stresu oraz aktywność fizyczną.
Analizuję wyniki badań z ostatnich sześciu miesięcy - morfologię, lipidogram, glukozę i insulinę na czczo z wyliczeniem HOMA-IR, profil tarczycowy oraz badania kierunkowe pod konkretną diagnozę.
Po wywiadzie wspólnie ustalamy realistyczne cele zdrowotne i metaboliczne, a następnie przygotowuję plan żywieniowy dopasowany do Twojej diagnozy, preferencji smakowych, budżetu i ilości czasu, jakim dysponujesz na gotowanie.
Pierwsza wizyta kontrolna odbywa się zwykle po trzech-czterech tygodniach, kolejne co cztery-sześć tygodni. Nie narzucam częstotliwości wizyt - tempo i rytm pracy dostosowuję do potrzeb i zasobów psychoenergetycznych każdej pacjentki.
Przyjmuję w gabinecie Miejsce Zdrowia w Krakowie w środy oraz online.
Co warto przygotować przed wizytą
Żeby pierwsze spotkanie było maksymalnie wartościowe, przygotuj kilka rzeczy z wyprzedzeniem:
- Aktualne wyniki badań krwi z ostatnich sześciu miesięcy - papierowe lub elektroniczne - łącznie z badaniami obrazowymi i wypisami szpitalnymi, jeśli takie posiadasz.
- Listę przyjmowanych leków i suplementów wraz z dawkami i godzinami - ma to znaczenie m.in. dla wchłaniania lewotyroksyny czy metforminy.
- Dziennik żywieniowy z 5-7 dni - zapisuj nie tylko co jesz, ale też o której godzinie, w jakim kontekście emocjonalnym i jak czujesz się po posiłku.
- Pomiary z domu - obwód talii, bioder oraz aktualną masę ciała, jeśli masz taką możliwość.
- Listę pytań - nawet te, które wydają Ci się banalne.
Pierwsza konsultacja u Małgorzaty Mleko trwa od 60 do 90 minut - nie jest to krótkie spotkanie zakończone gotowym jadłospisem. Podczas wywiadu omawiam historię chorób, dotychczasowe próby zmiany żywienia, przyjmowane leki i suplementy, jakość snu, poziom stresu oraz aktywność fizyczną.
Analizuję wyniki badań z ostatnich sześciu miesięcy - morfologię, lipidogram, glukozę i insulinę na czczo z wyliczeniem HOMA-IR, profil tarczycowy oraz badania kierunkowe pod konkretną diagnozę.
Po wywiadzie wspólnie ustalamy realistyczne cele zdrowotne i metaboliczne, a następnie przygotowuję plan żywieniowy dopasowany do Twojej diagnozy, preferencji smakowych, budżetu i ilości czasu, jakim dysponujesz na gotowanie.
Pierwsza wizyta kontrolna odbywa się zwykle po trzech-czterech tygodniach, kolejne co cztery-sześć tygodni. Nie narzucam częstotliwości wizyt - tempo i rytm pracy dostosowuję do potrzeb i zasobów psychoenergetycznych każdej pacjentki.
Przyjmuję w gabinecie Miejsce Zdrowia w Krakowie w środy oraz online.
Co warto przygotować przed wizytą
Żeby pierwsze spotkanie było maksymalnie wartościowe, przygotuj kilka rzeczy z wyprzedzeniem:
- Aktualne wyniki badań krwi z ostatnich sześciu miesięcy - papierowe lub elektroniczne - łącznie z badaniami obrazowymi i wypisami szpitalnymi, jeśli takie posiadasz.
- Listę przyjmowanych leków i suplementów wraz z dawkami i godzinami - ma to znaczenie m.in. dla wchłaniania lewotyroksyny czy metforminy.
- Dziennik żywieniowy z 5-7 dni - zapisuj nie tylko co jesz, ale też o której godzinie, w jakim kontekście emocjonalnym i jak czujesz się po posiłku.
- Pomiary z domu - obwód talii, bioder oraz aktualną masę ciała, jeśli masz taką możliwość.
- Listę pytań - nawet te, które wydają Ci się banalne.
Oferowane Usługi
Co mówią pacjenci
Zobacz, jak swoją współpracę oceniają osoby, które były pod opieką naszego specjalisty.
Po wizytach u kilku dietetyków w końcu trafiliśmy na Panią Małgorzatę, która dzięki wskazówkom pomogła nam uporać się z nadwagą, insulinoopornością i niepłodnością. Za 2 miesiące powitamy na świecie naszą upragnioną pociechę. Dziękujemy! <3
Jestem pod wrażeniem jadłospisu - przepisy są przepyszne. Dieta bardzo przyjemna i łatwa w przygotowaniu. Podejście do pacjenta również bardzo profesjonalne. Zdecydowanie polecam współpracę.
Pani Małgorzata jest świetnym fachowcem. Najpierw dietę miała moja niepełnosprawna córka. Byłam pod ogromnym wrażeniem, jak bardzo skuteczna była zaproponowana dieta. Sama też rozpoczęłam dietę i już zaobserwowałam duże zmiany. Pani Małgosia oprócz tego, że świetnie dobiera produkty żywieniowe do naszych upodobań, jest osobą bardzo empatyczną.
Nie umiem ubrać w słowa swojej wdzięczności za to, że spotkałam p. Gosię na mojej drodze oraz jak wiele się dowiedziałam na temat własnego podejścia do odżywiania i jak mi dzisiaj lżej i w głowie i na wadze. Po prostu dziękuję za współpracę, za poprawę wyników, za więcej energii, za lepsze podejście do jedzenia i za nową mnie.
Bardzo miła i kompetentna Pani dietetyk. Wszystko jasno wytłumaczyła, plan żywienia dobrze dopasowany i łatwy do wdrożenia. Wszytskie moje uwagi były wysłuchane i dopasowane do planu żywienia. Czuję się zmotywowana - polecam z całego serca!!